10 מתכונים לפנקייק ארומטי עם תפוחים

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

מנות ארוחת בוקר טעימות ועוד עם דלעת, בננה, קינמון וסולת.

1. פנקייק פשוט עם תפוחים

רכיבים

• 4-5 תפוחים;
• 1 קורט מלח;
• 3 כפות סוכר;
• ביצה 1;
• 3-4 כפות קמח;
• 2-3 כפות שמן צמחי.

הכנה

קולפים ומגרעים את התפוחים. לאחר מכן מגררים על פומפיה גסה.

מערבבים פירות עם מלח, סוכר, ביצה וקמח.

מחממים שמן במחבת על אש בינונית. מעצבים את הלביבות ומבשלים עד להזהבה מכל צד, כ-2-4 דקות.

2. פנקייק תפוחים עם קפיר

רכיבים

• 1 תפוח;
• 300 מ"ל של קפיר;
• 2 ביצים;
• 160-180 גרם קמח;
• 1 קורט מלח;
• 2-3 כפות סוכר;
• ½ כפית סודה לשתייה;
• 2-3 כפות שמן צמחי.

הכנה

קולפים את התפוח ומגררים אותו על פומפיה דקה.

מקציפים קפיר עם ביצים. מוסיפים קמח, מלח, סוכר וסודה לשתייה. מערבבים לקבלת המסה ללא גושים. ממלאים את התפוח המגורר. שוב מערבבים היטב.

מחממים שמן במחבת על אש בינונית. מעצבים את הלביבות ומבשלים 2-4 דקות מכל צד.

3. פנקייק שמרים עם תפוחים

רכיבים

• 100 גרם חמאה;
• 160 גרם קמח;
• 200 מ"ל חלב;
• 20 גרם שמרים טריים;
• 5 ביצים;
• ½ כפית מלח;
• 100 גרם סוכר;
• 3 תפוחים;
• 2-3 כפות שמן צמחי.

הכנה

ממיסים את החמאה ומצננים לטמפרטורת החדר.

מערבבים מחצית מהקמח עם מחצית מכמות החלב והשמרים. שים אותו חם. לאחר 15-20 דקות, מוסיפים ביצים, חמאה, מלח, סוכר, שארית החלב והקמח. ללוש את הבצק ולהשאיר כשעה.

מקלפים את התפוחים, מסירים את הליבה. מגררים בפומפייה גסה ומערבבים עם הבצק.

מחממים שמן במחבת על אש בינונית. מעצבים את הלביבות ומשחימים 2-4 דקות מכל צד.

4. פריטים עם תפוחים, גבינת קוטג' ודבש

רכיבים

• 2 תפוחים;
• 1 כף מיץ לימון
• 2 ביצים;
• 2 כפות סוכר;
• 100 גרם גבינת קוטג' רכה;
• 1 כף דבש נוזלי;
• 2 קורט מלח;
• 4-5 כפות קמח;
• ½ כפית סודה לשתייה;
• 2-3 כפות שמן צמחי.

הכנה

מקלפים את התפוחים, מסירים את הליבה. לאחר מכן מגררים על פומפיה גסה. מטפטפים מיץ לימון.

מקציפים חלמונים עם סוכר. מוסיפים גבינת קוטג' ודבש, קורט מלח, מוסיפים קמח וסודה. ללוש את הבצק, להוסיף את התפוחים ולערבב שוב.

מקציפים את החלבונים עם יתרת המלח. מערבבים את הקצף הסמיך שנוצר עם הבצק.

מחממים שמן במחבת על אש בינונית. מעצבים את הלביבות ומשחימים 2-4 דקות מכל צד.

5. לביבות תפוחים עם קינמון

רכיבים

• ביצה 1;
• 150 מ"ל חלב;
• 160 גרם קמח;
• 1 קורט מלח;
• 1 כפית אבקת אפייה
• 100 גרם סוכר;
• 1 כפית קינמון
• 2-3 תפוחים;
• ½ לימון;
• 3-5 כפות שמן צמחי.

הכנה

טורפים את הביצה עם חלב. מערבבים קמח עם מלח ואבקת אפייה. מוסיפים את תערובת הביצים והחלב וטורפים שוב. מערבבים סוכר עם קינמון.

מקלפים את התפוחים, מסירים מהם את הליבה, חותכים לפרוסות עגולות בעובי לא יותר מחצי סנטימטר. מטפטפים מיץ לימון כדי שלא יתכהה.

מחממים שמן במחבת על אש בינונית. טובלים את פרוסות התפוחים בסוכר וקינמון, ואז טובלים בבצק ומטגנים 2-4 דקות מכל צד.

6. פריטים עם תפוחים וסולת

רכיבים

• 5-6 תפוחים;
• 2 כפות סולת;
• 3-4 כפות סוכר;
• 2 ביצים;
• ½ כפית קינמון טחון;
• 200-250 גרם קמח;
• 2-3 כפות שמן צמחי.

הכנה

מקלפים את התפוחים, מוציאים את האמצע ואז מגררים על פומפיה גסה. מערבבים עם סולת, סוכר, ביצים וקינמון. לאחר מכן מוסיפים קמח, מערבבים שוב ומשאירים למשך 7-10 דקות או קצת יותר.

מחממים שמן במחבת על אש בינונית.מעצבים את הלביבות ומשחימים עד להזהבה, כ-2-4 דקות מכל צד.

תעשה את זה?

10 תבשילי דלעת צבעוניים עם גבינת קוטג', סולת, תפוחים, עוף ועוד

7. פנקייק תפוחים עם דלעת

רכיבים

• 1-2 תפוחים;
• 300 גרם דלעת;
• 100 מ"ל חלב (ניתן להחליף במים);
• ביצה 1;
• 4-5 כפות קמח;
• מלח לטעימה;
• 2-3 כפות שמן צמחי.

הכנה

קולפים ומגרעים את התפוחים. מגררים בפומפייה גסה עם הדלעת.

יוצקים חלב, מביאים לרתיחה. מבשלים על אש בינונית 3-5 דקות, או מעט יותר, עד לריכוך. מצננים ומערבבים עם ביצה, קמח ומלח.

מחממים שמן במחבת על אש בינונית. מעצבים את הלביבות ומשחימים 2-4 דקות מכל צד.

לדרג את הטעם?

15 מתכונים מגניבים של בננה, תות, קיווי, תפוח, אבוקדו ועוד מתכוני שייק

8. לביבות תפוחים עם גזר

רכיבים

• 4 תפוחים;
• 2 גזרים;
• 250 מ"ל חלב;
• 250 מ"ל של קפיר;
• 300-400 גרם קמח;
• 2-3 ביצים;
• 1 קורט מלח;
• 3 כפות סוכר;
• ½ כפית אבקת אפייה;
• 2-3 כפות שמן צמחי.

הכנה

מגררים תפוחים וגזר על פומפיה דקה.

בקערה מערבבים חלב וקפיר. מוסיפים קמח, ביצים, מלח, סוכר, אבקת אפייה וכף חמאה. מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים תפוחים וגזר ומערבבים.

במחבת מחממים את השמן הנותר על אש בינונית. מעצבים את הלביבות ומשחימים 2-4 דקות מכל צד.

לשמור את המתכונים שלך?

8 מתכוני ריבת תפוחים הטובים ביותר

9. פריטים עם תפוחים ושיבולת שועל

רכיבים

• 2 כפות שיבולת שועל;
• 6 כפות מים רותחים;
• 25 גרם חמאה;
• 1-2 תפוחים;
• ביצה 1;
• 3 כפות סוכר;
• 6 כפות שמנת חמוצה;
• 1 קורט סודה לשתייה;
• 150-180 גרם קמח;
• 2-3 כפות שמן צמחי.

הכנה

יוצקים מים רותחים על שיבולת השועל ומשאירים למשך 10-15 דקות. ממיסים את החמאה ומצננים לטמפרטורת החדר. מגררים את התפוחים על פומפיה גסה עם הקליפה.

מקציפים את הביצה עם הסוכר. מוסיפים שמנת חמוצה וסודה לשתייה. מערבבים, מוסיפים שיבולת שועל וחמאה מומסת. המסה צריכה להיות הומוגנית. יוצקים לתערובת תפוחים וקמח. משאירים את הבצק להחדרה למשך 10-15 דקות.

מחממים שמן במחבת על אש בינונית. מורחים 1-2 כפות בצק ומאדים את לביבות התפוחים 2-4 דקות מכל צד.

פנק את עצמך?

איך מכינים לפתן תפוחים לחורף: 7 מתכונים ו-7 סודות

10. פריטים עם תפוחים ובננה

רכיבים

• 1 תפוח;
• 1 בננה;
• 250 מ"ל של קפיר;
• 2 ביצים;
• 1 קורט מלח;
• 2 כפות סוכר;
• ½ כפית סודה לשתייה;
• 150-170 גרם קמח;
• 1 קורט ונילין;
• 2-3 כפות שמן צמחי.

הכנה

מקלפים את התפוח, מסירים את הליבה. מגררים גס עם בננה.

מקציפים קפיר עם ביצים, מלח, סוכר וסודה. מוסיפים קמח עם וניל, ואחריו פירות.

מחממים שמן במחבת על אש בינונית. מורחים 1-2 כפות בצק ומטגנים את הלביבות 2-4 דקות מכל צד.

קרא גם???

• 10 פשטידות בננה עם שוקולד, קרמל, קרם חמאה ועוד
• איך מכינים פנקייקים טעימות ואווריריות: 15 המתכונים הטובים ביותר
• 7 מתכונים נהדרים לפנקייקים רזים
• 15 מתכוני תפוחים שבהחלט יועילו
• 15 מתכונים לתפוחים אפויים עם אגוזים, קרמל, גבינה ועוד