היתרונות והנזקים של אפרסמון: איך לקבל תשלום של ויטמינים, לא בעיות

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

אפרסמון הוא פרי יער טעים ובריא. עם זאת, יש לזה גם תופעות לוואי.

למה אפרסמון שימושי?

מאט את ההזדקנות ומשפר את הראייה

כמו בכל פירות כתומים, אפרסמון עשיר בויטמין A בצורה של בטא-קרוטן. מ-100 גרם של אפרסמון, הגוף יכול לקבל 12% מהערך היומי של יסוד חשוב זה.

ויטמין A הוא נוגד חמצון רב עוצמה המגן על התאים מפני רדיקלים חופשיים, מאט את ההזדקנות ומפחית את הסיכון לסרטן פעילות נוגדת חמצון ואנטי-שגשוג של תמצית Diospyros lotus L. ותרכובות מבודדות.

ויטמין A הוא גם המפתח לראייה טובה. מחסור בויטמין מוביל למחלה המכונה עיוורון לילה: אדם מתחיל לראות רע בדמדומים ובחושך.מחסור בויטמין A.

בנוסף, בטא-קרוטן יסייע במניעת כוויות שמש: הוא מגן על העור מפני ההשפעות המזיקות של קרניים אולטרה סגולות, יובש וסדקים. השפעות משפרות של תמצית עלי לוטוס Diospyros נגד נזקי עור הנגרמים על ידי UVB בעכברי BALB/c.

חשוב שאפרסמון יכיל ויטמין A בצורה של בטא קרוטן. זה מפחית את הסיכון למנת יתר הקשורה לבעיות ראייה, עור מתקלף, כאבי עצמות ומחלת כבד. Hypervitaminosis A. אחרי הכל, רק שתים עשרה ממולקולת הבטא-קרוטן, כשהיא מתפרקת בגוף האדם, תהפוך לוויטמין A (רטינול).

מחזק את מערכת החיסון

אפרסמון מתהדר בנוגדי חמצון נוסף בהרכבו. זהו ויטמין C - המגן הידוע של מערכת החיסון פרי אפרסמון (Diospyros kaki): פיטוכימיקלים נסתרים ותביעות בריאותיות. 100 גרם פירות מכילים 10% מהערך היומי של ויטמין זה, המסייע במניעת הצטננות ושפעת. נכון, זה יעיל רק כטיפול מונע. אם שיעול ונזלת בדרך, האפרסמון כבר לא יציל אותם.

תתעודד

אפרסמון מתוק כי הוא מכיל הרבה חד סוכרים: גלוקוז ופרוקטוז. וזהו סוג הסוכר הבריא ביותר. זה מחזק את הלב ומשפר את מצב הרוח, ואינו משפיע על הדמות כמו, למשל, סוכרוז. אז אפרסמון הוא גם אותו נוגד דיכאון ומרגיע. פעילות כמו 7-methyljuglone ב-Vivo ובסיליקו של 7-methyljuglone מבודד מ-Diospyros lotus L., כמו שוקולד, רק פחות עשיר בקלוריות: 100 גרם מכיל רק 60-70 קק ל.

נלחם במחלות

התוכן הגבוה של אשלגן ומגנזיום באפרסמון הוא המפתח לחיזוק דפנות כלי הדם ושריר הלב.

השפעתו העפיצה מיוחסת לטאנינים של פרי האפרסמון (Diospyros kaki): פיטוכימיקלים נסתרים ותביעות בריאותיות. תרכובות אלו יסייעו בטיפול בשלשולים.

מקל על נפיחות

אפרסמון נחשב למשתן מכיוון שהוא מכיל הרבה מים. על ידי הסרת נוזלים עודפים מגוף האדם, זה עוזר עם בצקת. יחד עם זאת, הגוף אינו מאבד אשלגן: מקרונוטריינט זה כלול באפרסמון, כך שההפסדים מתחדשים מיד.

מדוע אפרסמון מזיק

גורם לעצירות

נכון, לאפרסמון יש גם חיסרון. עודף טאנינים טאנינים עלולים לגרום לעצירות. וההתעללות הקבועה באפרסמון במשך מספר שנים אפילו מובילה להיווצרות בזוארים בבטן - כדורים צפופים של חומרים מעוכלים גרוע סיבה נדירה לפיטובזוארים במערכת העיכול: דיוספירוס לוטוס.

עלול להוביל להצהבה של העור

כדאי גם לזכור שיותר מדי בטא-קרוטן בגוף עלול להוביל להצהבה של העור של קרוטנמיה, במיוחד אצל ילדים. נכון, מצב זה אינו מהווה סכנה בריאותית וניתן להגיע אליו אם אוכלים 2-3 ק ג מוצרים המכילים קרוטן בשבוע.

כמה אפרסמון אפשר לאכול

אז אפרסמון טוב במידה. למבוגרים בריאים מומלץ לאכול לא יותר מארבעה פירות ביום.

כדי למזער את ההשפעות השליליות של אפרסמון, אכלו רק פירות בשלים: יש בהם פחות טאנינים.

אם נותנים לגרגרים בוסרים לשכב במקרר, הם יבשילו, יהפכו למתוקים יותר והאפקט העפיצי ייחלש. המשמעות היא שתכולת הטאנינים בפרי תפחת אף היא, כך שלא יהיה צורך לחשוש מבעיות מעיים.

מי צריך להיזהר

אנשים הנוטים לעצירות

טאנינים "מדביקים" את תוכן הקיבה.נכס זה יעזור להילחם בשלשול, אך הוא רק יחמיר את המצב עבור אנשים הנוטים לעצירות.

אנשים עם עודף משקל

חד-סוכרים מועילים הם עדיין סוכר. לכן, מי שסובל מעודף משקל לא צריך להיסחף עם אפרסמונים: פרי אחד או שניים ביום אמורים להספיק.

חולי סוכרת

אין התווית נגד אפרסמון בהערכת הפוטנציאל הטיפולי של תמצית עלי אפרסמון בנבדקים טרום סוכרתיים לסוכרת מסוג 2, עם זאת, מומלץ לאכול לא יותר מפרי אחד ליום, ויש להכניס את פירות היער לתזונה בהדרגה, החל מ- פרוסה אחת.

הגוף של כל אדם יכול להגיב לסוכר באפרסמון בצורה שונה, ולכן חולי סוכרת צריכים להתייעץ עם רופא.

בְּהֵרָיוֹן

אפרסמון ניתן לאכול במהלך ההריון. אבל כדאי לזכור שוב את התכולה הגבוהה של סוכר וטאנינים שבו, מה שעלול להוביל לבעיות עם נטייה לעודף משקל ועצירות.

עם זאת, היתרונות של אפרסמון לנשים בהריון עדיין עולים על ההשפעות הלא רצויות האפשריות. אם תאכלו לא יותר מפרי אחד או שניים ביום, אפרסמון עשיר בויטמינים ומיקרו-אלמנטים יועיל גם לאם וגם לתינוק.

הנקה צריכה לזכור שאפרסמון, כמו כל פרי אחר, עלול לגרום לאלרגיות אצל התינוק.

לילדים

אבל ילדים מתחת לגיל שלוש לא יכולים לאכול אפרסמון. שוב, הטאנין אשם, שעלול לגרום לעצירות אצל התינוק לחסימת מעי דק בילדים עקב פיטובזואר אפרסמון.

אפרסמון פועל באופן בלתי צפוי על מערכת המעיים השברירית של ילד, ולכן יש לתת אותו לילדים מגיל שלוש עד עשר בזהירות, החל באונות אחת או שתיים. ומיד להוציא מהתזונה אם התינוק מתחיל לסבול מאלרגיה או בעיות מעיים.