מה לעשות כדי לחיות כמה שיותר זמן

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

מישהו רוצה לחיות חיים מאושרים, מישהו רוצה חיים ארוכים, מישהו רוצה גם וגם, ועוגה מהמדף. אלה שהצליחו לחיות כמאה שנה חולקים ברצון את סודות אריכות החיים שלהם. אבל כולם שונים. החלטנו לברר מה לאכול ולשתות ואיך לחיות עבור מי שחולם לכבות מאה נרות על עוגה יום אחד.

דוקטור למדעי הרפואה, פרופסור ויקטור דוסנקו יעזור לנו להבין את נושאי אריכות החיים. יחד החלטנו לברר איזה סוג חיים הוא מי שרוצה לחיות יותר ממאה שנים.

האם כבד ארוך אוכל בשר?

לורין דינווידי (לורין דינווידי) חיה עד גיל 109 והתפרסמה ברחבי העולם כטבעונית בעלת כבד ארוך. אולי הסוד לאריכות ימים הוא לאכול פחות בשר? העימות בין מי שלא רוצה לוותר על בשר, לבין מי שבחרו לוותר על מוצרים מהחי לעצמם, הוא נושא לבדיחות ולספקולציות.

התוצאות יחסיות, עם זאת, אומרים: אנשים צריכים לאכול פחות בשר אדום. מדענים אינם מתעקשים על דחייה מוחלטת, אלא מייעצים להפחית את הצריכה היומית של בשר. נראה שמי שרוצה להיות כבד ארוך צריך להסתכל על ירקות לעתים קרובות יותר.

כיום, למדענים יש עדויות חד משמעיות לחלוטין לכך שאכילת בשר תורמת להתפתחותן של מחלות רבות, החל מטרשת עורקים, יתר לחץ דם, סוכרת וכלה במחלות ניווניות עצביות.

ויקטור דוזנקו דוקטור למדעי הרפואה

ספר קשור: קולין קמפבל, אוכל בריא. מדען סמכותי מדבר על עקרונות אכילה בריאה וכיצד התזונה משפיעה על הגוף.

האם כבד ארוך שותה חלב?

גם צריכת חלב ומוצרי חלב שנויה במחלוקת. מישהו משוכנע ביתרונות של האוכל הזה. יש גם מספיק טיעונים נגד. הכבדים הארוכים של סרדיניה מודים באהבתם למוצרי חלב: כאן הם שותים חלב מלא ואוכלים גבינות. מצד שני, מדענים מצהירים לעתים קרובות על הסכנות של מוצרי חלב: בין ההשלכות של השימוש בהם הם מציינים סיכון מוגבר לפתח סרטן השחלות וטרשת עורקים.

הבעיה העיקרית בחלב היא חוסר היכולת של מבוגרים לספוג את הלקטוז במלואו.

האבולוציה לא הכינה אותנו לאכול חלב מלא. נסו לדמות את המצב: שימפנזה בוגרת מייצרת חלב. אני לא יכול לדמיין דבר כזה.

במשך מיליוני שנים, לבעלי חיים בוגרים לא הייתה גישה לחלב, רק גורים קיבלו אותו. נוצר מנגנון שמכבה את הגן האחראי על ייצור אנזים המפרק הלקטוז - לקטאז. גן זה מושבת לאחר סיום ההנקה - אין בו עוד צורך.

לכן, רוב האנשים בעולם אינם סובלים כלל חלב מלא – יש בחילות ובעיות מעיים. כמובן, לא לכולם יש תגובה כזו, אבל למבוגר עדיין לא תהיה הטמעה מספקת של חלב.

האם כדאי לי לוותר על קפאין?

מגמה חדשה היא להיגמל מקפאין, ובכך להיפטר מההתמכרות לחומר הממריץ הזה. לעתים קרובות מאשימים את הקפה בכל החטאים, אך המחקר האחרון מראה כי משקה זה אינו מעורר התפתחות סרטן ומכיל חומרים שימושיים רבים.

פולי קפה, קפה ירוק מכילים ביופלבנואידים, נוגדי חמצון - הרבה חומרים שימושיים עבורנו. אז לשתיית קפה יכולה להיות אפילו אפקט מרפא. קפאין הוא מפעיל של קולטנים מסוימים ואנלוג לאדנוזין. אנו מקבלים קצב לב מוגבר, לחץ דם מוגבר, שחרור סידן בתאי עצב… כל ההשפעות המעוררות הללו בהחלט קיימות. וגם מאניה קפה קיימת. רוצים לוותר על הקפה? בסדר, אתה תחיה בלי ממריצים.אבל קפאין עצמו אינו מזיק.

ויקטור דוזנקו דוקטור למדעי הרפואה

באופן כללי, אם הסיכוי לתלות בקפאין לא מפריע לך, אפשר להשאיר את המשקה הזה בתזונה.

אפשר לאכול ממתקים?

תזונאים ממליצים בחום לוותר על סוכר, והשכל הישר מציע: עדיף בכל זאת לאכול פחות ממתקים. זה לא סוד שממתקים בכמות גדולה הם דרך ישירה לעודף משקל ועור לא בריא, בעיות במערכת העיכול ובכלי הדם. דיאטות כבדים ארוכים כוללים לעתים רחוקות מאוד ממתקים - כמעט אף פעם. להיפך, רוב אלה שחיו עד זקנה אכלו פירות יער, פירות, בטטה.

אותו עיקרון של אימון אבולוציוני עובד. היכן יכלו אבותינו למצוא מזונות עם עודף סוכר כזה? היכן ניתן היה למצוא את הפחמימות המזוקקות הללו?

ויקטור דוזנקו דוקטור למדעי הרפואה

ספר קשור: דן בואטנר, אזורים כחולים. אולי הספר המפורסם ביותר על אריכות ימים. המחבר מציע לקורא תשעה כללים לבני מאה, שכל אחד מהם מתקבל ממקור ראשון.

בואו נשתה משהו?

רק אם קצת. ועדיף בכל זאת לשתות יין. למרות שסיפורו של הכבד הארוך, ששתה יין במקום מים, התפשט ברחבי העולם, טוב יהיה לא להתעלל במשקה זה. אני חייב להודות: ספרדי בשם אנטוניו דוקמפו גרסיה, שחי עד גיל 107, שתה רק את היין שלו, ללא חומרים משמרים.

הענבים נבצרו תמיד. הם עלולים להתקלקל, הם יכולים להתסס. אפשר היה לסחוט מיץ מהפרי. אבל ריכוז האלכוהול במשקה הזה עדיין היה נמוך; אנשים קדומים לא הכירו אלכוהול טהור. ומאלכוהול אנו מקבלים הרבה בעיות: התמכרות, קרדיומיופתיה, פתולוגיה של הכבד. בשימוש תכוף במינונים גדולים של אלכוהול, לא ניתן יהיה לשמור על הבריאות ולחיות ארוכים.

ויקטור דוזנקו דוקטור למדעי הרפואה

כמה זמן ישן כבד ארוך?

פסק הדין המפתיע לשינה הוא: לישון כמה שאתה צריך. לא כמה שאתה רוצה. לא כמו שה"מומחים" מייעצים. כדאי להקשיב לגוף שלך ולהבין כמה זמן אתה צריך לישון כדי לישון מספיק ולהרגיש רענן.

לא לישון מספיק ולישון יותר מדי זה רע. הכרחי לשאוף לאיזון. מזיק במיוחד לאנשים בגיל פרישה לישון הרבה. ראשית, זה לא יהיה חלום כל כך עמוק וטוב. שנית, ללא לחץ פיזי ואינטלקטואלי אינטנסיבי במהלך היום, גם מנוחה ארוכה לא תהיה יעילה.

ויקטור דוזנקו דוקטור למדעי הרפואה

האם הכבד הארוך נכנס לספורט?

מקצועי, סביר להניח שלא. ובכל זאת, ספורט מקצועי מחייב את הגוף לעבוד על גבול היכולות שלו. ואם כן, הגוף ודאי יקריב משהו ויהיה נכה.

אורח חיים פעיל זה עניין אחר. פעילות גופנית אינטנסיבית עוזרת לשמור על כושר טוב, להימנע מחוסר פעילות גופנית ולהירדם רגוע בלילה. מדענים כבר מזמן השוו בין אורח חיים בישיבה לגורמי הבריאות הגרועים ביותר (יחד עם אלכוהול מוגזם ועישון). אז אתה צריך להילחם בזה.

כולנו סובלים מחוסר פעילות גופנית. וכל צורה של פעילות גופנית תועיל. בואו נזכור: אבותינו תמיד זזו, אף אחד לא יכול היה להרשות לעצמו לשכב על הדשא ולחכות שיביאו לו אוכל.

לכן, מומלץ לנהל אורח חיים פעיל ללא מתח יתר. מדענים גילו שבזמן מאמץ גופני הגוף מייצר את הורמון האיריסין. יש לו השפעה מועילה על כל הגוף: שרירים, מוח, כלי דם ולב, כבד, לבלב.

ויקטור דוזנקו דוקטור למדעי הרפואה

ספר קשור: ארתור לידיארד, ריצה עם לידיארד. מתחילים לעסוק בספורט ללא הידע הדרוש, אנו יכולים להזיק לעצמנו. המחבר מדבר על איך להתחזק, בריא יותר ולהאט את תהליך ההזדקנות באמצעות ריצה.

במקום פתיח

אנשים אומרים לעתים קרובות, "למה אתה לא יכול לאכול את זה? אכלתי ואני מרגיש מצוין.תראה מה העור שלי, כמה טוב השיער שלי צומח. הכל מושלם!"

אז זהו: במשך זמן רב, אדם יהיה צעיר, חזק, יפה. אבל אז תבוא הזדקנות מואצת. יש לבחור בין חיים מאושרים אך מקוצרים ללא מגבלות מזון, או חיים פחות חסרי מעצורים אך ארוכים בהרבה, בהם ניתן לאכול ולשתות רחוק מהכל.

מהיר, אבל יפה, או ארוך, אבל קשה?

ויקטור דוזנקו דוקטור למדעי הרפואה