רעיונות לארוחת בוקר: החביתה הרכה ביותר

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-13 01:35

אם אתם מתנגדים לחביתות לארוחת בוקר וחושבים שכבר אי אפשר להפתיע אתכם, אז נסו את המתכון הזה. החביתה לפי הטכנולוגיה שלנו היא הכלאה בין פופ-אובר לחביתה עצמה, היא אוורירית להפליא, קלה להכנה, וגם מסוגלת להתיידד עם כל תוספת שתרצו להכניס בה.

רכיבים:

• 4 ביצים;
• 1 כוס חלב;
• 1 כוס קמח
• ⅔ כפית מלח;
• ¼ כפית פלפל שחור;
• 1 כפית בצל מיובש
• ½ כפית שום מיובש;
• ⅔ כוסות גבינה מגוררת;
• 2 נוצות בצל ירוק.

הכנה

פלוס נוסף ללא ספק של המתכון הוא שהכל מבושל במנה אחת.

ראשית, טורפים כמה ביצים עם קורט מלח ופלפל שחור.

עכשיו לחומרים היבשים. לגבי תבלינים, הבחירה היא אינסופית, כל עשבי תיבול וירקות יבשים יספיקו, אולי מעט פפריקה ואגוז מוסקט. בחרנו בסט סטנדרטי של בצל מיובש ושום. מוסיפים אותם לביצים יחד עם הקמח.

אם ברצונכם להימנע מהיווצרות גושים, טורפים תחילה את החומרים היבשים עם הביצים בלבד, ולאחר מכן מוסיפים את החלב.

העקביות של הבצק המוגמר היא בדיוק כמו בצק פנקייק.

לאחר חימום התנור ל-220 מעלות, משמנים תבנית בגודל 20×20 ס מ בשמן ונותנים לה להתחמם במשך 5 דקות. בשל העובדה שהצורה תתחמם מראש, החביתה תתפוס מיד מלמטה, הקצוות שלה יעלו במהלך האפייה באותו אופן כמו עם פופאוברים.

יוצקים במהירות את תערובת החביתה למחבת חמה ומפזרים גבינה.

מכניסים את החביתה לתנור למשך 20-23 דקות. לקראת סוף הבישול מתחילים לצפות: אם השוליים כהים מדי, מכסים את התבנית בנייר כסף.

מפזרים את החביתה המוגמרת בבצל ירוק.