איך לשתות משקאות חזקים

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

האקר חיים נגד שכרות, אנחנו מיועדים לשימוש תרבותי. כל מה שברשימה שלנו יכול לשמש בקוקטיילים, אבל היום זה רק על טהור וחזק.

כללים אוניברסליים

הכלל הראשון של מי האש: לא שותים אלכוהול חזק בליטר (גם לא צריך אלכוהול קל). את המשקה הארוך הזה אפשר למשוך בקלות דרך שפופרת כל הערב, אבל עם ערימות זה לא יעבוד. שתיים או שלוש כוסות - ואת המינון כבר בחרת.

הכלל השני הוא לא לערבב משקאות. יש הרבה אלכוהול חזק, הוספת גרמים נוספים בעזרת ריאות היא מסוכנת. אתה לא יכול לחשב את המינון ולהגזים.

כדי לא להרוס כוח ולקלקל הכל, יש צורך בטקסים. תפאורה, בחירת כוס, תוספות מיוחדות וחטיף נכון. כל זה עוזר לחשוף (או להסתיר) את הטעם של המשקה והופך את המשתה לחגיגה, לא לשתייה.

אַבְּסִינְתְ

אבסינת לא מדולל הוא תענוג מפוקפק, למרות שהוא שיכור. 30 מיליליטר בכוס, לא יותר. אבל בדרך כלל הוא מדולל באחת משלוש דרכים:

• אבסינת מוזגים לכוס (כל אותם 30 מיליליטר). שים חתיכת סוכר על כף מיוחדת עם חורים. ניתן להחליף כפית במזלג קינוח קטן. יוצקים מים על הסוכר כך שהוא יזרום לכוס, ביחס של שלוש לאחד. מדללים את האבסינת במי סוכר באיטיות כדי שגוש הסוכר יימס לחלוטין.
• את אותו סוכר מרטיבים תחילה באבסינת ומעלים אותו באש על כף. בזמן שהמתוק בוער, מיישרים אותו מעט בעזרת כף או מזלג כדי שהסוכר נמס מהר יותר ויזרום לתוך הכוס אל האבסינת. לאחר מכן יש לכבות את האבסינת (שיעלה באש גם מטיפות סוכר) - לכסות את הכוס במכסה - או לשתות את המשקה שנוצר (רק לא לשרוף את השפתיים על כוס לוהטת, לקרר את הקצוות עם פרוסת תפוז או לימון), או להוסיף 100 מיליליטר מים קרים.
• מכינים סירופ סוכר פשוט ומדללים איתו אבסינת באותן פרופורציות - אחת עד שלוש.

קלבדוס

אם אתה לא מוסיף קלבדוס לקוקטייל, אז אתה לא צריך לדלל את המשקה בכלום. מוזגים קלבדוס בטמפרטורת החדר לכוס צבעונים ושותים לאט, מנשנשים גבינה, פירות (לא פירות הדר) או שוקולד.

אתה יכול לשתות בכל עת של המשתה, כאשר אתה צריך לעורר תיאבון או לקחת הפסקה בין מנות החלפת.

ג'ין

בצורה פשוטה - וודקה ערער. זה כמעט לא שונה מוודקה בחוזק, זה מוכר על ידי ארומה מחטניים שלה. משקה, כמו וודקה, צריך להיות קר - 4-6 מעלות. חטיף - מה שתצטרכו, הכי טוב הדרים ומלוחים.

אם ג'ין טהור הוא יותר מדי, יש לדלל אותו במים מינרליים. ג'ין טוב כי הפרופורציות יכולות להיות כל - מדללים כראות עיניכם, אפילו טיפה בכוס מים. אפשרות טובה אם אתה רוצה לבלות את השנה החדשה עליז ומפוכח, אבל לא רוצה להסביר למה אתה לא שותה.

טקילה

טקילה ידועה בטקס המיוחד שלה עם לימון ומלח. יוצקים מלח על גב כף היד בין האגודל והאצבע, ומכינים פרוסת לימון. ראשית, הם מלקקים את המלח, ואז שותים טקילה ואוכלים אותה עם לימון.

לחילופין, החליפו את המלח בקינמון ולימון בתפוז.

Mezcal

עוד נציג חזק ממקסיקו. כמה כללים לשתייה בצורתה הטהורה:

• אין לקרר.
• שתו לאט ולאט לאט.
• הזחל מהבקבוק (אם הוא שוכב שם) אינו הכרחי.

מסקל, כמו טקילה, ניתן לשתות עם לימון ומלח. לפעמים, במקום מלח, משתמשים בתערובת התבלינים שמגיעה עם הבקבוק.

אם לא הטעם חשוב, אבל תחושות עוצרות נשימה, אז מזקל שותים במהירות ושוטפים עם מיץ עגבניות עם פלפל ותבלינים אחרים. אבל דרך גיהנומית כזו אינה מיועדת ללילה ארוך: הוא משתכר במהירות.

וויסקי

כנראה אחד המשקאות השנויים במחלוקת. אניני טעם לא יסכימו בשום אופן איך לשתות אותו: מדולל או לא, קריר או חם, איזה זן אפשר לשלוח לקוקטיילים, ואיזה צריך ללגום בלי זיהומים.

בחר בעצמך מה שאתה הכי אוהב:

• וויסקי כמו שהוא. כדי לעשות זאת, קח זני עילית, כלומר וויסקי סינגל מאלט. הם שותים בטמפרטורה של 18-20 מעלות מכוסות דקיקות כדי לחמם מעט את המשקה בידיים, בלגימות קטנות, כשהם מחזיקים את האלכוהול מתחת ללשון.
• וויסקי עם קרח. הם שותים מכוסות עם קירות עבים ותחתית עבה. כך הם שותים וויסקי מאמריקה.
• וויסקי עם מים. וויסקי סקוטי מדולל במים נקיים. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לאיכות המים. מים מתווספים לכוס עד 30%, זה תלוי בטעם שלך.

נדמה שאין צורך לנגוס בוויסקי, אבל אף אחד לא אוסר לבחור מתאבן לפי הטעם.

קוניאק

בואו לא נשתגע ונחלק קוניאק לברנדי ולא לברנדי, בכל זאת כותבים על התוויות שזה קוניאק.

הכללים הם:

• קוניאק טוב לא נאכל והוא שותים חם לאט מאוד, מחמם אותו בידיים, שואף את הארומה. הכוס מתמלאת לרבע, והם מתחילים לשתות כשהם כבר מלאים.
• הם שותים קוניאק רע כאוות נפשם, כי אין שם טעם או ארומה. הם אוכלים עם לימון כשהכל ממש גרוע, אבל זה לא קשור לתרבות השתייה. לשתות כדי להשתכר זה בדרך כלל רעיון רע.

רום

הכלל העיקרי של רום הוא לא לשתות, כמו פיראט מסרט, בקבוק בלילה. המינון המרבי הוא 100-150 מיליליטר, אחרת בבוקר תהיה לך הנגאובר גיהנום וחרטה עמוקה.

רום טהור שותים, כמו קוניאק או וויסקי, לאחר ארוחת הערב, מחמם כוס ביד. השתייה מלווה בכוס קפה או שוקו טוב.

סמבוקה

משקה חזק בניחוח אניס עז, מוגש בברים עם אפקטים מיוחדים לוהטים וצינורות אדים. שיטה זו משכרת במהירות ובחזקה. אנחנו לא ממליצים לארגן משחקים עם אש בבית אם אתם לא ברמנים מנוסים.

סמבוקה טהורה שותים מקורר, פולי קפה מונחים על תחתית הכוס. מדולל - במים מינרליים ביחס של אחד לשניים או אחד לשלוש.

סאקה

לא שמדובר במשקה חזק בהשוואה לאחרים, אבל לא יכולנו למנוע ממנו את תשומת הלב.

סאקה הגיוני אם יש פירות ים או מטבח יפני על השולחן ויש לך קנקן קרמיקה וקערות קטנות. ואז המשקה מחומם באמבט מים עד 15-30 מעלות, מוזג ושותה.

עם זאת, אם יש סאקה, אבל הכלים לא, אז זה מתקרר ומוזג לכוסות יין.

בכל מקרה, הטעם והריח של סאקה הם ספציפיים, יוצאי דופן.

וודקה

הם שותים וודקה קרה במהירות, בלגימה אחת, בכוסות קטנות. הקפידו על חטיף, שתו משהו לא מוגז, כדי לא לגרות את הבטן ולא להאיץ את השכרות. בחרו מתאבן לבבי, והכוסות קטנות.

צ'אצ'ה, עראק, ראקיה, גראפה הם בעצם גרסאות של moonshine. שותים אותם כמעט כמו וודקה: לאט לאט, צוננים, במנות קטנות ועם חטיף דשן.