חטיפים בריאים לכל יום

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

סיפוק מהיר של הרעב בעבודה או בבית הספר לא חייב להיות צ'יפס או שוקולד לא בריאים. אנו מציעים אפשרויות תפריט למבוגרים וילדים ועוד כמה מתכונים טעימים.

כדי להיפטר מההרגל הרע של חטיפים בעבודה או בלימודים, הדבר הראשון שמגיע לידיים (ובדרך כלל צ'יפס ושוקולד מוכנסים פנימה), אתה צריך לקחת איתך חטיפים בריאים. אתה יכול לקנות משהו מראש בחנות, ומשהו שאתה יכול פשוט להקציף בבית ביום ראשון בערב.

חטיפים למבוגרים

• אגוזים במיכלי פלסטיק קטנים עם מכסה.
• חטיפי אנרגיה.
• יוגורט או גבינת קוטג'.
• ביצים קשות.
• חומוס פריך אפוי בתנור.

מתכונים

חומוס מטוגן פריך

רכיבים

• 500 גרם חומוס מבושל;
• 2 כפות שמן זית
• ½ כפית מלח;
• תבלינים;
• עשבי תיבול טריים.

מחממים תנור ל-200 מעלות. בשלב זה מניחים את החומוס על מגבת ומייבשים היטב. זה צריך להיות מט ויבש לחלוטין למגע. זורקים את החומוס עם שמן זית ומלח, ומניחים בשכבה אחידה על תבנית עם נייר אפייה. מפזרים שוב שמן ומכניסים לתנור ל-20-30 דקות. מערבבים כל 10 דקות. החומוס צריך להיות חום זהוב, יבש מבחוץ ורך מבפנים. כשהמנה מוכנה מוסיפים את התבלינים, עשבי תיבול טריים קצוצים דק ומערבבים.

עוגיות שוקולד צ'יפס מהירות

רכיבים

• 1 כוס אגוזי קשיו
• ½ כוס שיבולת שועל מגולגלת;
• ¼ כפית מלח;
• ½ כפית קינמון
• 3 כפות סירופ;
• 1 כף תמצית וניל
• ¼ כוסות שוקולד צ'יפס.

מערבבים אגוזי קשיו, שיבולת שועל מגולגלת, מלח וקינמון במעבד מזון או בלנדר. מוסיפים סירופ ותמצית וניל, מערבבים שוב עד לקבלת מרקם חלק. מעבירים את הבצק שנוצר לצלחת (רצוי לכסות אותו בנייר פרגמנט לפני כן), מפזרים שוקולד צ'יפס בצורה אחידה. יוצרים 12 כדורים בידיים ומכניסים למקפיא.

חטיפי ברוקולי וגבינה

רכיבים

• 300 גרם ברוקולי;
• ביצה 1;
• ½ כוס בצל ירוק קצוץ דק;
• ⅔ כוסות גבינת צ'דר;
• ½ כוס פירורי לחם;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

מרתיחים את הברוקולי במים חמים למשך דקה, מוציאים וקוצצים דק. מחממים תנור ל-200 מעלות. בקערה מערבבים את כל החומרים ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מגלגלים עיגולים קטנים או קוביות (כמות זו של התערובת תיצור 25 פרוסות) ומכניסים לתנור ל-15-20 דקות, עד שהן מזהיבות.

סלט שרימפס על פרוסות מלפפון

רכיבים

• 300 גרם שרימפס קלופים;
• 2 גבעולי סלרי;
• 1 בצל אדום;
• 2 כפות מיונז בהיר;
• 1 כף יוגורט יווני ללא שומן
• 30 פרוסות דקות של מלפפון;
• מלח ותבלינים לפי הטעם;
• בצל ירוק.

מרתיחים את השרימפס. קוצצים סלרי, בצל אדום ומלפפון. שלבו שרימפס, סלרי, בצל, מיונז, יוגורט, מלח ותיבול. מניחים כף חסה על כל פרוסת מלפפון. מפזרים מלמעלה עירית טרייה.

חטיפים לבית הספר לילדים

• בייגלה קטנים מלוחים ופרוסות גבינה (שמים בשקיות זיפלוק קטנות).
• פרוסות ועוגיות תפוח בצורת חיה.
• יוגורט ופירות יער קפואים.
• פרוסות ירקות וחומוס.
• ביצים קשות.

מתכונים

חומוס

רכיבים

• 2 כוסות חומוס
• 3 כפות שמן זית
• 1, 5 כפיות מיץ לימון;
• 1 שן שום;
• 1 כפית מלח
• ½ כפית פלפל שחור גרוס.

מרתיחים את החומוס. מערבבים את כל החומרים במעבד מזון או בלנדר עד לקבלת מרקם חלק. וודאו שלא נשארו גושים. נסו ותטעמו בתיבול או יותר מלח. כשתסיימו, טבלו בחומוס פיתות, צ'יפס או חתיכות ירקות. ניתן לשמור חומוס במקרר למשך שבוע.

חטיפי שיבולת שועל עם פירות יער

רכיבים

• 100 גרם של שיבולת שועל מגולגלת;
• 3 כפות חמאה;
• 1, 5 כפות דבש;
• 2 כפות סוכר;
• פירות יער מיובשים;
• אֱגוֹזִים.

מערבבים חמאה, סוכר ודבש במחבת. שומרים על האש עד שהחמאה נמסה. לאחר מכן מסירים מהכיריים, מוסיפים שיבולת שועל מגולגלת, פירות יער קצוצים ואגוזים. מערבבים היטב ומעבירים בעדינות את התערובת לתבנית. שולחים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים 25-30 דקות. לאחר מכן מוציאים וחותכים לחתיכות אחידות.

פיצה טורטיה

רכיבים

• 2 טורטיות תירס קטנות;
• 50 גרם גבינת צ'דר;
• יְרָקוֹת;
• רוטב סלסה.

מורחים את הרוטב על הטורטיות, מפזרים גבינה ועשבי תיבול. מכניסים למיקרוגל כדי להמיס את הגבינה.

פרוסות תפוחי אדמה אפויות

רכיבים

• 4 תפוחי אדמה בינוניים;
• 1 כף שמן זית
• 2 כפיות פפריקה;
• ¾ כפית מלח;
• ¾ כפית אבקת שום.

מחממים תנור ל-200 מעלות. שוטפים כל תפוח אדמה וחותכים ל-12 חתיכות. מערבבים בקערה שמן, מלח, פפריקה ושום. טובלים כל חלק בתערובת זו לפני הנחת תפוחי האדמה על תבנית האפייה. אופים 40-45 דקות בלי להפוך.