איך לבשל דוחן נכון

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

בסיר, בסיר איטי או במיקרוגל, הדגנים ייצאו כמו שאתם אוהבים.

איך מכינים דוחן

יש לשטוף היטב את הדגנים במים קרים או בקערה, תוך החלפת הנוזל מספר פעמים. המים צריכים להיות צלולים.

דגנים ישנים יכולים לטעום מר. אם אינכם בטוחים בתאריך הייצור, יש להשרות את הדוחן השטוף במים חמים למשך 5-10 דקות, או פשוט לשפוך עליו במים רותחים. זה יבטל כל מרירות אפשרית.

כמה מים לקחת

לרוב, 3 כוסות נוזל נלקחות עבור כוס אחת של דוחן. במקרה זה, הדייסה מתבררת לא מאוד מבושלת, אבל גם לא מתפוררת.

עבור מנה פירורית, 1 כוס דוחן תצטרך 2 כוסות מים, ולאחת צמיגה יותר, 4 כוסות.

איך לבשל דוחן בסיר

מניחים את הדוחן בסיר, מכסים במים ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. מתבלים במלח ומערבבים.

מנמיכים את החום לבינוני. הגריסים צריכים לבעבע מעט. מבשלים כ-20 דקות, או עד לספיגת הנוזלים.

השאירו את הדייסה להחדיר מתחת למכסה למשך 5-10 דקות.

איך לבשל דוחן בסיר איטי

יוצקים את הדוחן לקערת המולטי-קוקר. מכסים במים ומוסיפים מלח. מבשלים במצב "גריסים" במשך 25 דקות.

אם אתם רוצים שהדייסה יחדיר, השאירו אותה במצב "חם" למשך 10 דקות.

איך לבשל דוחן במיקרוגל

מניחים את הדוחן בכלי המתאים למיקרוגל. יוצקים מחצית מכמות המים, מכסים ומבשלים בעוצמה מלאה במשך 5 דקות.

מערבבים, מתבלים במלח ויוצקים את יתרת המים. מבשלים עוד 2 דקות ומכניסים למיקרוגל 5-10 דקות.