מתכונים: כדורי אנרגיה בננה ודלעת

2024 מְחַבֵּר: Malcolm Clapton | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 03:56

כדורי אגוזים ופירות יבשים הם דרך מצוינת להיטען לפני פעילות גופנית, לחטוף חטיף בין הארוחות, או להחליף ממתקים לא בריאים בזמן דיאטה. כמה מהמתכונים הללו מבוססים על חמאת בוטנים, ואלטרנטיבה לה יכולה להיות כל חמאת בוטנים אחרת שמכינים במו ידיכם או קונים בסופר.

אתה אפילו לא צריך בלנדר כדי להכין כדורי בננה; אתה יכול בקלות לטהר בננה אחת בשלה עם מזלג.

מוסיפים לבננה המעוכה חמאת בוטנים ומערבבים היטב.

אם התערובת שהתקבלה לא נראית לכם מתוקה מספיק, הוסיפו דבש (או הוסיפו ממתיק אחר לפי הטעם), ולאחר מכן הוסיפו קקאו וקוקוס. מוסיפים את הסובין כדי שהתערובת תהיה סמיכה ובריאה יותר. אתה יכול להחליף את האחרון באבקת חלבון.

בעוד שהממתקים העתידיים לא נראים מעוררי תיאבון מדי, תנו להם זמן: תנו להם לעמוד 20 דקות במקפיא על מנת שהמסה תשמור טוב יותר על צורתה ולא תידבק לידיים שלכם.

לפני הכנת כדורי האנרגיה של הדלעת, יוצקים מים רותחים על התמרים כך שהם מכוסים במים ומניחים ל-5 דקות.

מסירים את הגלעין ומקציפים את התמרים לעיסה עם בלנדר, או מערבלים את הפירות במטחנת בשר.

מוסיפים את שאר המרכיבים: מחית דלעת, קינמון וחמאת בוטנים.

יוצקים את הסובין אחרון ומניחים לתערובת לעמוד במקפיא 20 דקות.

לפני העיצוב, שפשפו טיפה שמן צמחי בין כפות הידיים, או פשוט הרטיבו את הידיים במים קרים. כף את התערובת ומגלגלים לכדור, ואז מגלגלים בקקאו, שומשום, קוקוס, צ'יה או זרעי פשתן.

הניחו לכדורים לשבת במקפיא לעוד 20 דקות לפני ששומרים אותם במקרר.

ניתן לשמור כדורי אנרגיה כשבוע בכלי אטום.

רכיבים

לכדורי בננה:

• 200 גרם חמאת בוטנים;
• 1 כף דבש;
• 1 בננה בינונית בשלה
• 3 כפות אבקת קקאו;
• ½ כוס פתיתי קוקוס;
• 2-3 כפות סובין.

לכדורי דלעת:

• 1 כוס תמרים מפוררים
• ¼ כוסות מחית דלעת;
• 1 כפית קינמון
• 1 כוס חמאת בוטנים
• 2-3 כפות סובין.

הכנה

1. מערבבים את כל החומרים יחד ומכניסים את התערובת למקפיא ל-20 דקות.
2. מגלגלים את חלקי התערובת לכדורים בידיים לחות ומגלגלים בקקאו, שבבי קוקוס, זרעי פשתן, זרעי צ'יה לבחירתכם.
3. השאירו את הכדורים המוגמרים במקפיא ל-20 דקות נוספות לפני האחסון במקרר.